米粉情缘
上周逛亚店，买了一包米粉。周二晚上打算炒着吃。按照惯例，先到网上搜食谱。可是挨个看下来，都太复杂，我手头没那么多原料。算了，自己随便做吧。米粉煮好、过水放一边；煎了个鸡蛋饼，切丝；还剩下点儿火腿片，切丝；一把花椒，两个干辣椒，在油里炒了炒，加米粉，加蛋丝火腿丝，倒酱油，翻炒，最后调味，别说，味道还真不错。就在我的铲子翻来覆去的时候，脑海里忽然闪现出当年在学校对面买米线的情景，那时候总喜欢看着店家把生米线一点点加工成美味，就像我现在这样。于是乎思绪咕噜噜地冒泡，一下子想起了好多往事。
第一次吃米线是在高中。学校旁边有家店，不大；不过米线的价格很惊人，印象中好像是3.5一份，尽管如此，好奇心十足的我和程程还是决定去尝尝，我们只要了一份，然后一人一半。当时的心情我还记得，米线很好吃，就是没吃饱……这种心情带来的结果是，我一直觉得米线很好吃，很值得向往。不过作为那时候的奢侈品，米线一直与我的三餐无缘。
后来就上了大学。大二的时候接了一份家教，做完回来已经是傍晚了，食堂想想也没胃口。于是决定在学校对面的各种小摊前面找找有没有好吃的。观察了一下，选了家看起来比较面善的，要了一份米线。3块钱，味道还特别好。于是隔了一天之后，我又去了。第三天继续，下一次家教继续……后来发现这么做绝对是有好处的，因为光顾的频率让店家牢牢地记住了我的模样，即使后来去的次数不多了，他们也不会忘记。一旦熟悉起来，事情就好办多了，没错，每次给我炒的时候他都会多抓一把肉，多美啊。后来吃着米线的时候我还在想，这就是艾宾浩斯遗忘曲粉的实例吧。
再后来就换校区了。新校区旁有家专门卖米粉的店——阿牛嫂桂林米粉。去瞅瞅。话说吃米粉，我只喜欢炒，不喜欢汤的。而那里面总共只有两种炒粉，价钱还都比别的高。尽管如此还是试了下，结果从此无法自拔了……心情特好的时候，心情不好的时候，嘴馋的时候，没有理由的时候，都去吃一盘，简直是享受呀。后来那家店搬了，直接搬到华师大校区的食堂二楼去了，这不是让我败家么？写到这儿，居然在笑，真的很怀念那些日子啊。
话说搬了校区之后，回到本部的时候还会顺便去看看那家卖米线的还在不在，只有一次碰到过，他们居然仍旧认得我，只是那米线的味道，似乎不如从前了。或者，是因为阿牛嫂的米粉吃多了，所以就瞧不上这儿了？
不管怎么说，对米粉的好感一直没变过。以至于在北京的时候，也到处找米粉店。虽然找到了不少，但是都没有炒粉，真遗憾。话说后来和丫头、夕颜、Kallen聚会的时候，还吃了一次正宗的过桥米线。很贵，很精致，味道很一般。我还是怀念那大锅里呼啦呼啦炒出来的粉的味道。也许它本来没有那么好吃，只是在我的回忆里被升华了吧。
带着这些回忆，那天晚上吃得很带劲。炒得太多，第二天又吃了一天，最后只剩了一点点。第三天早上的时候顺便扫荡光了。吃到最后的时候发现味道有点儿不对劲，也没在意。于是，接下来的两天，我都因为胃的大规模抗议行动而没能去上课……好在，现在终于好起来了。
P.S.：我一直弄不清米粉和米线的区别……
@△□○×
是说三国赤壁系列么？@_@
话说你楼上那个柯南脑袋的也是个写独立博客的柯南fan。
我也挺喜欢吃炒米粉的 可惜自己不会做
@Louis Han
那就让老婆给你做。
@Vicia 4d4d输入法太可爱了
到处 Test ，拉出去斩了！
国内很多方便面一样的方便米粉，偶尔会买来吃，味道也还凑合。下次回来带几包回去。
@maypolka
啊，不用不用。那种我吃过，不习惯。><
我只能区分开来粉丝和米线，米粉，真的分不清楚~
我喜欢吃粉丝麻辣烫！
我喜欢吃贵阳米粉
@whitmine
哈哈，握手，一样一样。
@Vicia
原来迷糊的人不止我一个啊，
@GEZ鸽子
粉丝麻辣烫里除了粉丝还有啥？我喜欢粉丝也喜欢麻辣烫，不过没专门吃过这种。@_@
@junjun
呃，和市面上常见的有什么不一样么？我常听说的是桂林米粉。
@Vicia
就是花溪牛肉粉
@junjun
找到一篇介绍，很好吃的样子。以后一定要去尝尝。
麻辣烫里面加白菜呗！
新的一个月，我来占位子
@A.shun
占吧，2009年剩下的位子不多了。
@Pray
不过我吃不大习惯。 
哈哈，我一个朋友特别喜欢酸辣粉呢。
@Vicia
我也特别喜欢吃,只要说到辣的我就流口水..
我好像吃过米线，没吃过米粉~~
给我回一个测试一下哦```
@alswl
我尝不出很大的区别。:D 已经回复啦。